हरी मूंगफली को कैसे उबालते है। हमारे देश में कई प्रकार के अलग अलग पाक लिए जाते हैं। जैसे कि गेंहू,बाजरा, रागी, मूंगफली ऐसे और भी कई पाक है जिसकी farming होती हैं। मूंगफली को उबालना एक आसान और स्वादिष्ट विधि है! यहाँ पर हम आपको बताएंगे कि कैसे हरी मूंगफली को उबाला जाता है।
मूंगफली तो सबने खाई होगी, और इसके जो peanuts होते उनको भी खाएं होंगे जो बाजार में मिलते हैं और घर पर भी बना सकते हैं। आज हम raw groundnut की रेसिपी बताएंगे जो शायद कुछ लोगों को ही पता होगा।
जो कच्ची मूंगफली होती उसको उबालकर खाया जाए तो उसका टेस्ट बहुत ही अच्छा लगता हैं और ये खाना सब पसंद करेंगे। ये उबाली हुई मूंगफली को आप जभी मन करे तब खा सकते हैं।
- 1 किलोग्राम मूंगफली
- 500 ग्राम पानी
- 1 टेबल स्पून हल्दी पाउडर
- 3 टेबल स्पून नमक
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- पकाने का समय: 5 मिनट
- कुल समय: 15 मिनट
बाजार जैसे सिंग दाने घर पर केसे banaye
प्रक्रिया:
- सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में सारी मूंगफली डालें। मूंगफली को 2-3 बार पानी से धो लें, क्योंकि यह सीधे खेत से आती है और उस पर मिट्टी हो सकती है।
- अब कुकर में मूंगफली और पानी डालें, और उसमें हल्दी पाउडर और नमक डालें। आप चाहें तो कुकर की बजाय बड़े बर्तन का भी उपयोग कर सकते हैं।
- मूंगफली को कुकर में 2 सीटी बजने तक पकने दें। 2 सीटी में मूंगफली अच्छे से पक जाएगी, और इसे थोड़ा ठंडा होने के बाद सर्व करें।
यह रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है और यह बिना बाहर खाने के भी स्वादिष्ट होती है।
सुझाव:
अगर आप 1-2 दिनों तक उबली हुई मूंगफली को स्टोर करना चाहते हैं, तो इसे मूंगफली के पानी के साथ ही फ़्रिज़ में रख सकते हैं।
मूंगफली को उबालकर खाने से आपका मनोरंजन और पोषण दोनों हो सकते हैं।
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