झटपट बनाएं उपवास के लिए मोरया की खिचड़ी
अब, सावन मास चल रहा है। सावन मास में लोग उपवास ज्यादा करते हैं। आज हम बनाएंगे उपवास में खाने वाली मोरया की खिचड़ी। ये मोरया की खिचड़ी बनाने बहुत ज्यादा समय नहीं लगता है, झटपट बन जाती है। खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। जाने,
उपवास के लिए मोरया की खिचड़ी झटपट कैसे बनाएं?
सामग्री
1 कप मोरया
1/2 कप आलू बारीक कटा हुआ
2 चम्मच तेल
1/2 चम्मच जीरा
3-4 करीपत्ता
2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया
झटपट बनाएं उपवास के लिए मोरया की खिचड़ी
विधि
सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गरम करने रखें। तेल गरम होने के बाद उसमें जीरा डालें।
जीरा चटकने के बाद इसमें करीपत्ता और बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें और मिक्स करें।
फिर बारीक कटे हुए आलू डालकर और सारे मसाले हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार डालकर मिक्स करें।
आलू को 2-3 मिनट तक ऐसे ही पकने दें, फिर इसमें मोरया डालकर मिक्स करें और पानी डालें।
पानी डालकर मोरया को ढककर 5-6 मिनट तक पकने दें।
बिच बिच में हिलाते रहें ताकि मोरया तले से चिपके नहीं।
मोरया की खिचड़ी बनकर तैयार है इसमें हरा धनिया डालकर मिक्स करें और गेस की आंच बंद करें।
मोरया की खिचड़ी गरमागरम परोसने के लिए तैयार हैं।
आप जब भी चाहें तब झटपट बनाकर गरमागरम सर्व कर सकते हैं।
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