ताजा दही की मीठी मीठी फ्लेवर वाली लस्सी। Lassi recipe । पंजाबी लस्सी रेसिपी 4 तरीके। How to make lassi in hindi ।
लस्सी एक पारंपरिक दक्षिण एशियाई पेय है जो खासतौर पर उतर एवं पश्चिम भारत और पाकिस्तान में बहुत लोकप्रिय है। यह दही, चीनी और कुछ स्वाद के साथ बने पसंदीदा भारतीय पेय में से एक है।
लस्सी एक ऐसी पेय जिसे हम खाने के पहले या खाने के बाद भी पी सकते हैं। लस्सी बनाना बहुत आसान है और कम वक्त में भी बना सकते हैं।
लस्सी बनाने के लिए दही, चीनी और इलायची जैसी चीजें की जरूरत होती है जो घर पर होती ही है। लस्सी कई अलग अलग तरीके से बनाई जाती है, हमें जैसा टेस्ट पसंद हो ऐसी लस्सी बनाकर पी सकते हैं।
लस्सी रेसिपी। How to make lassi in hindi
लस्सी अब हिंदी में
पंजाबी लस्सी के लिए रेसिपी कार्ड।
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 2 मिनट
कुल समय:12 मिनट
कितने लोगों के लिए :4 सर्विंग्स
कीवर्ड : पंजाबी लस्सी रेसिपी
लस्सी रेसिपी । Lassi in hindi। मीठी लस्सी ड्राइफ्रूट, चॉकलेट और रोज
सामग्री।
पंजाबी लस्सी के लिए:
1 कप दही (गाढा)
2 टेबल स्पून चीनी
¼ टी स्पून इलायची पाउडर
ड्राई फ्रूट्स लस्सी के लिए:
1 कप दही (गाढा)
2 टेबल स्पून पिस्ता
2 टेबल स्पून बादाम
1 अंजीर (कटा हुआ)
2 टेबल स्पून चीनी
¼ टी स्पून केसर खाद्य रंग
रोज लस्सी के लिए:
1 कप दही (गाढा)
2 टेबल स्पून चीनी
2 टेबल स्पून रूह अफ्जा
चॉकलेट लस्सी के लिए:
1 कप दही (गाढ)
3 टेबल स्पून चॉकलेट सॉस
2 टेबल स्पून चीनी
Panjabi lassi recipe
सबसे पहले 1कप दही लें ,दही गाढ़ा होना चाहिए। अगर लस्सी को ठंडी बनानी है तो दही को पहले फ्रिज में रखकर ठंडा कर लें।
दही में चीनी और इलायची पाउडर मिलाकर ब्लेंडर से ब्लेंड करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
अंत , में इसे एक ग्लास में ट्रांसफर करें ,ये पंजाबी लस्सी बनकर तैयार है।
Dry fruits lassi
सबसे पहले 1 कप दही ब्लेंडर में ले, सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा होना चाहिए।
2 टेबलस्पून पिस्ता, 1 अंजीर, चीनी और केसर खाद्य रंग के लिए डालें।
अब, इस सबको ब्लेंड करके एक ग्लास में लें। dry fruits lassi बनकर तैयार है, इसे कटे हुए पिस्ता के साथ टोप करें।
Rose lassi
सबसे पहले ब्लेंडर में 1कप दही लें, और सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा हो।
चीनी और रूह अफजा डालें। आपको जितना मीठा पसंद हो इतनी ही चीनी डालें, क्योंकि रूह कब्जा में भी चीनी होती है।
सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
अंत, में ये रोज लस्सी बनकर तैयार है, इसे काजू , पिस्ता के साथ सजाएं।
Chocalate lassi
सबसे पहले ब्लेंडर में 1कप दही लें और सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा हो।
दही में चॉकलेट सॉस और चीनी डालें। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
अंत में, चॉकलेट लस्सी को एक ग्लास में लें और चॉकलेट सिरप या चॉकलेट के टुकड़ों के साथ टॉप करे।
टिप्पणियां
सबसे पहले , लस्सी तैयार करने के लिए मलाई के साथ पूर्ण दही का उपयोग करें।
दही की मिठास के आधार चीनी मात्रा कम, ज्यादा सुनिश्चित करें।
इसके अलावा आप अपनी पसंद के अनुसार लस्सी का स्वाद ले सकते हैं।
अंत में, ये मलाईदार लस्सी गर्मियों में पीने का बहुत ही आनंद आता है।
0 टिप्पणियाँ